Sastojci:
1000 g carskog mesa, 40 g narezane kuhane vratine, 200 g piletine, 200 g sira gaude, Vegeta, papar.
Priprema:
Odvojiti mastan dio od dijela gdje je lijepo meso. Iskoristiti ovaj drugi dio mesa. Malo ga istući batom, začiniti paprom i Vegetom. Zatim, posložiti vratinu i piletinu, te naribati sir. Polagano zamotati i omotati mrežicom za pečenje. Staviti u posudu, prekriti aluminijskom folijom i staviti u pećnicu da se peče na 200 stupnjeva. Idealan prilog jesu pečeni krumpiri koji se peku zajedno s roladom. Dobar tek!
