Sastojci:
500 g mladog graška, 50 ml maslinovog ulja, 2 l vode, 50 g svježeg peršina, 2 žličice soli
Priprema:
Zagrijati maslinovo ulje i dodati grašak. Dodavati svako toliko male količine vode za vrijeme kuhanja na laganoj vatri. Kad se grašak omekšao, dodati nasjeckani peršin i sol, te ostatak vode, te nastaviti kuhati nekih 5 minuta. Zatim, pasirati i vratiti na laganu vatru da se kuha uz stalno miješanje još nekih 15 minuta. Poslužiti uz fine domaće njoke ili pljukance.
Nema komentara:
Objavi komentar
Napomena: komentar može objaviti samo član ovog bloga.