Sastojci:
500 g piletine, 150 g luka, Vegeta, papar, mažurana, 250 ml pasirane rajčice, 2 šalice riže, 100 ml domaćeg bijelog vina, voda
Priprema:
Komadiće piletine ispeći na laganoj vatri. Nakon što zacrveni, izvaditi piletinu i na istom ulju staviti nasjeckani luk. Kad se luk lagano istroši, odnosno poprimi lijepu žutu boju, dodati pasiranu rajčicu i začine po želji ( Vegeta, papar i mažurana). Promiješati te vratiti piletinu i dodati rižu, vino i vode da se to polako kuha uz stalno miješanje. Nakon što je tekućina gotovo isparila, ugasiti vatru, prekriti posudu i pustiti da se rižoto još malo kuha u svojoj pari.
Nema komentara:
Objavi komentar
Napomena: komentar može objaviti samo član ovog bloga.