Sastojci:
5 komada fino narezane govedine, 200 ml mlijeka, 4 žlice maslinovog ulja, papar, Vegeta, 1 lovorov list, 1 vrhnje za kuhanje.
Priprema:
U jednoj posudi, izmiješati dobro u mlijeko s maslinovim ulje, paprom i Vegetom, te u to staviti govedinu s lovorovim listom. Prekriti alumijskom folijom i staviti u hladnjak da se meso namoči nekoliko sati. Izvaditi iz hladnjaka te meso staviti peći na laganoj vatri. Kad je poprimilo lagano smeđu boju, preliti ga tekućinom u koja je ostala u posudi. Nakon što je tekućina nestala, pustiti još malo da se meso ispeče te izvaditi i preliti hladnim vrhnjem za kuhanje.
Nema komentara:
Objavi komentar
Napomena: komentar može objaviti samo član ovog bloga.