3 domaće rajčice, 2 poveće tikvice, 1 mladi luk, 40 g ribanog parmezama, 50 g edamera, 50 g namaza s maslinama, 200 g svježeg sira, 4 jaja, ½ šalice suncokretovog ulja, ½ šalice glatkog brašna, svježi nasjeckani peršin, 1 žličica Vegete, papar, bosiljak.
Narezati povrće na male komadiće i naribati edamer. Istući jaja te pomiješati sve sastojke u jednu složnu masu. Namazati posudu uljem, napuniti smjesom, te staviti peći u toplu pećnicu na 180 stupnjeva, otprilike 40 minuta. Kada se napravi lagana korica, izvaditi, pustiti da se malo ohladi, narezati na manje komade i poslužiti.
Nema komentara:
Objavi komentar
Napomena: komentar može objaviti samo član ovog bloga.